При выборе некачественных Стабилизаторов
вы можете столкнуться со следующими
проблемами:
рост давления во время фильтрации
рост давления во
время фильтрации
высокий расход стабилизаторов
высокий расход
стабилизаторов
муть и осадок в готовом пиве
муть и осадок
в готовом пиве
риски нестабильности при хранении
риски нестабильности
при хранении
Cтабилизаторы “Stabisorb”
Вспомогательный материал для повышения коллоидной стойкости пива. Химически инертны, не растворяются в воде, пиве и углекислоте. Адсорбируют полипептиды, способные вызвать коллоидное помутнение и не оказывают влияние на белковые группы, способствующие образованию и стойкости пены
Разработан под требования
современных
пивоваренных производств
технические характеристики:
| Показатели | Стабисорб С5 | Стабисорб С60 |
|---|---|---|
| SiO2 % | >99 | >99 |
| Потери при обогреве, весовой % | <5,0< /td> | 50-65 |
| Содержание тяжелых металлов (по Pb), мг/кг | ≤3,0 | ≤30,0 |
| Содержание растворимой диссоциированной соли (по Na₂SO₄), весовой % | ≤4,0 | ≤4,0 |
| Растворимое Fe3*, мг/кг | ≤10,0 | ≤10,0 |
| PH | 6,0-8,0 | 3,0-5,5 |
| Средний размер частиц, мкм | 12-16 | 10-20 |
| Удельная площадь поверхности, м2/г | 400-600 | >700 |
| Объемная пористость, мл/г | 0,9-1,5 | 0,8-1,0 |
Упаковка:
Мешки 15/20 кг.
Доставка:
Доставляем авто и железнодорожным транспортом, по всей России, в Беларусь и Казахстан
Хранение:
Для обеспечения оптимального эффекта хранить в сухом и хорошо проветриваемом месте
Во избежания попадания влаги хранить в герметичной упаковке
Стабилизаторы “Stabisorb” применяются
на этапе фильтрации пива
Что вы получите?
Низкий расход материала
Благодаря высокой удельной поверхности и оптимальному размеру частиц стабилизаторы STABISORB эффективно связывают высокомолекулярные белки при экономичном расходе, без избыточного дозирования
Сохранение естественных органолептических свойств продукта
Стабилизаторы STABISORB химически инертны и избирательно взаимодействуют только с высокомолекулярными белковыми соединениями, не влияя на ароматические и вкусовые компоненты пива
Без влияния на цикл фильтрации
Стабилизаторы STABISORB имеют тщательно подобранный размер частиц и распределяются равномерно, не создавая "пробок" в фильтрующем слое. Фильтрующий слой сохраняет стабильную структуру на протяжении всего цикла фильтрации
Сокращение расхода сопутствующих материалов
Стабилизаторы STABISORB удаляют из суспензии соединения, которые вызывают помутнение, снижая их концентрацию до фильтрации. Это уменьшает нагрузку на сопутствующие материалы. Например, на кизельгур
Увеличение сроков годности до 12 месяцев и более
Стабилизаторы STABISORВ обеспечивают устойчивую коллоидную стабильность пива и позволяет сохранять его товарные характеристики всего срока годности
Приобретая наши продукты,
вы получаете не только продукт, но и полный сервис
по настройке фильтрации под ваши задачи
1
Анализ вашей текущей схемы фильтрации
2
Подбор оптимальных решений под технологические особенности производства
3
Настройка процессов с выездом технолога на испытания
4
Лабораторное подтверждение результатов фильтрации
5
Оперативная поддержка через горячую линию
6
Плановые проверки эффективности подобранных решений каждые 3–6 месяцев
Снижение затрат
Когда вы заказываете продукцию напрямую у производителя, вы исключаете посредников. Это позволяет снизить стоимость на 15–30% и сэкономить бюджет вашего производства.
Гарантия качества
Вы получаете продукцию, которая соответствует высоким стандартам качества, сертифицированную для пищевой промышленности. Мы контролируем весь производственный процесс — от сырья до готовой продукции.
Индивидуальный подход
Мы подбираем продукты под конкретные задачи вашего производства — будь то осветление пива, стабилизация, фильтрация или очистка. Наши специалисты и технологи помогут подобрать оптимальное решение.
Гибкие условия поставки
От пробных партий до промышленного масштаба — мы работаем с заказами любого объема
Быстрая доставка и надежные поставки
Мы гарантируем стабильность и своевременность поставок
Техническая поддержка и консультации
Эксперты всегда на связи — от выбора до применения
Экологичность и безопасность
Продукция соответствует требованиям пищевой промышленности и экологическим стандартам
Оптимизируйте процессы фильтрации и стабилизации с нашими материалами
98 %
Сокращение риска возврата пива с полок магазина
до 12 мес.
Повышение срока годности пива
100 %
Повышение лояльности потребителя к продукту
Кизельгур
Целлюлоза
ПВПП
— производственно-торговая группа, предоставляющая химическую продукцию для обеспечения бесперебойной работы и операционной эффективности промышленных предприятий
Опыт производства и организации поставок химической продукции гарантирует полное выполнение договорных обязательств, обеспечивая нашим партнёрам стабильную работу
За 35 лет работы
мы сформировали устойчивую производственную и операционную базу:
300
Сотрудников
1000
м
Склад готовой продукции
100
Транспортных единиц
Этапы:
через которые мы поможем вам добиться результатов:
1
Анализ текущей
схемы фильтрации
2
Подбор оптимальных
решений
3
Проведение испытаний
4
Поставки и сервис
